logo
 

Saisie riz à Thiaroye
L’ITA déclare les échantillons impropres par la prolifération de germes pathogènes

23/06/2017

Après la saisie de 464, 75 tonnes de riz « RAMBO » le 10 Mars 2016 par ses éléments, le commandant de brigade de la gendarmerie de Thiaroye avait sollicité de l’Institut de technologie alimentaire, le contrôle de la qualité d’un stock de riz indien 100% brisures.
Dans la réponse fournie ce week end par le Chef du Laboratoire de microbiologie de l’ITA, Mme Adja Basse Dieng indique d’abord que « ces échantillons de riz sont de qualité microbiologique satisfaisante selon le règlement (CE) n 2073-2005 ». Néanmoins, ajoute-t-elle, « au vu des conditions de stockage non conformes d’aptes le codex STAN-198-1995 et la date d’expiration très rapprochée (Juin 2016), ces échantillons de riz ne pourront plus être utilisés par une consommation humaine sous peine de présenter un risque pour la santé, par la prolifération des germes pathogènes (Bacillus cereus) »



Le président fondateur de l’Institut de recherche en santé, de surveillance (...)

Lire l'article →

Les députés ont adopté, lundi à l’unanimité le projet de loi modifiant les articles 75 et (...)

Lire l'article →

Le premier procès des « biens mal acquis » s’ouvre ce lundi 19 juin à Paris. Absent, le (...)

Lire l'article →

Le groupe djihadiste Nusrat Al-Islman a revendiqué l’attaque de dimanche dernier au (...)

Lire l'article →

Avec 47 listes, le scrutin des législatives du 30 juillet risque d’être un véritable (...)

Lire l'article →

Depuis plus de cent jours, les grilles de Rebeuss confinent Khalifa Sall au confort (...)

Lire l'article →

La cité religieuse de Touba est sous haute tension ce dimanche. Des échauffourées ont (...)

Lire l'article →

Le Port autonome de Dakar a réalisé de bonnes performances, lors de l’exercice 2016. Un (...)

Lire l'article →

Les responsables et militants socialistes des coordinations de Sor nord, du Faubourg (...)

Lire l'article →

Un drame s’est produit aux environs de 14 heures, ce dimanche, sur le tracé de (...)

Lire l'article →

L’attaque jihadiste contre un lieu de villégiature dimanche près de Bamako a fait deux (...)

Lire l'article →

Vitrine démocratique en Afrique par sa stabilité politique et sociale depuis (...)

Lire l'article →