logo
 

Saisie riz à Thiaroye
L’ITA déclare les échantillons impropres par la prolifération de germes pathogènes

20/10/2017

Après la saisie de 464, 75 tonnes de riz « RAMBO » le 10 Mars 2016 par ses éléments, le commandant de brigade de la gendarmerie de Thiaroye avait sollicité de l’Institut de technologie alimentaire, le contrôle de la qualité d’un stock de riz indien 100% brisures.
Dans la réponse fournie ce week end par le Chef du Laboratoire de microbiologie de l’ITA, Mme Adja Basse Dieng indique d’abord que « ces échantillons de riz sont de qualité microbiologique satisfaisante selon le règlement (CE) n 2073-2005 ». Néanmoins, ajoute-t-elle, « au vu des conditions de stockage non conformes d’aptes le codex STAN-198-1995 et la date d’expiration très rapprochée (Juin 2016), ces échantillons de riz ne pourront plus être utilisés par une consommation humaine sous peine de présenter un risque pour la santé, par la prolifération des germes pathogènes (Bacillus cereus) »



Les morgues des plus grands hôpitaux de Dakar sont devenues les espaces les plus (...)

Lire l'article →

Installé depuis hier à la tête de la Caisse de Dépôts et de Consignations, Aliou Sall a (...)

Lire l'article →

Me Ciré Clédor Ly a vivement déploré le verdict rendu, ce jeudi, par la Cour suprême dans (...)

Lire l'article →

On a frôlé l’irréparable hier soir dans la grande mosquée de Touba où des membres du (...)

Lire l'article →

Ledakarois a appris de bonnes sources la disparition, dans la nuit du jeudi à (...)

Lire l'article →

La nomination de Aly Ngouille Ndiaye en remplacement de Abdoulaye Daouda Diallo (...)

Lire l'article →

Le maire de Guédiawaye, Aliou Sall, a remis ça. Fraîchement nommé directeur général de la (...)

Lire l'article →

Il y a un an, jour pour jour, une mutinerie éclatait à la prison de Rebeuss. Le bilan (...)

Lire l'article →

Youssou Touré reste à la tête du Réseau des enseignants de l’Apr. Ce, malgré la vague de (...)

Lire l'article →

Pape Konaté, président de la Cellule de la collectivité mandingue du quartier de (...)

Lire l'article →

Accusés d’avoir volé 23 millions de francs Cfa à la régie de paiement des bourses des (...)

Lire l'article →

La prise de contrôle de l’Assemblée nationale par la coalition Benno Bokk Yaakaar (BBY, (...)

Lire l'article →